Menodiciotto Cabernet Franc Igt Trevenezie - Ca' Venzona
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Annata: NV
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Temperatura di servizio | 18-20°C |
| Solfiti | Contiene solfiti. |
|---|---|
| Tecnica di vinificazione | Fermentazione a temperatura controllata, macerazione con delastage e affinamento in vasca. |
| Zona di produzione | Pianura veneta zona Doc Lison Pramaggiore. |
| Densità di impianto | 3900 ceppi per ettaro. |
| Sistema di allevamento | Guyot modificato. |
| Resa per ettaro | 15 T. |
| Tipologia terreno | Argilloso. |
| Epoca di vendemmia | Primi di ottobre. |
| Residuo zuccherino | 2,00 g/l. |
| Acidità totale | 5,10 g/l. |
Altre curiosità
Concentrato rosso rubino con unghia violacea. Naso intenso di ciliegia e mora in confettura, fiori secchi, liquirizia e china. La maturazione in legno si sente solo nel finale con morbide percezioni di vaniglia e spezie. Gusto morbido e decisamente fresco, caldo e di sostenuta tannicità. Finale appagante, persistente e tutto fruttato. Dodici mesi in rovere.